与电器、服装、图书等品类惨重的市场竞争态势比起，作为日常必需品的生鲜不仅市场需求大，而且目前仍是有极大潜力的蓝海。但业内人士分析，生鲜全程冷链仓储，投放极大，目前国内电商投身于生鲜的颇多，但确实做有影响力的并不多。买生鲜可减少消费者黏性据理解，网购市场的规模在大大刷新记录，但农副产品的渗透率比起服装、化妆品等行业要较低得多，仅有为1%左右。

1号店副总裁郭冬东说道：生鲜无以留存，运输更容易损耗，还牵涉到食品安全，不过对于很多电商来说，这块骨头不管多软，都要撕开下来，却是在传统渠道中，生鲜占到餐馆总销售额的将近20%。而且，生鲜不会持续大大性刺激出售，也可以减少消费者黏性，促成消费者买入亲率提高。

但是在逆向物流和冷链投放上，利润也不会劣很多。在**电商仔细观察人士鲁振旺显然，这一系列动作意味著1号店正试图超越瓶颈，找寻其存活的空间。物流是发展瓶颈在国内电商行业中，淘宝**找到这一金矿，并开始向农村市场沉降，直言生鲜产品。

阿里巴巴数据表明，2012年，全国农户在淘宝开店的数量已多达130万家。去年，京东和亚马逊也发售了自己的开放平台，由入驻的生鲜类厂商自行仓储。

3家电商巨头不约而同自由选择了向第三方企业对外开放的方式经营，从而防止了成本的极大投放。分析人士指出，电商企业要想要在这一领域抢走得先机，必需首度不具备仓储、物流能力，并解决问题长期以来排挤农产品电商发展的商品运输、保鲜难题。

假设在上海市**服务10万个家庭，则电商企业必须配有8000名送货员、500辆保温车以及2万平方米的冷链配送中心。

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